6月至7月，，，城乡投公司以“展风采、树形象、促服务、求发展”为指标，，，有序组织下属各家酒店发展2023年度酒店从业人员服务技术较量�！！！！�
本次技术较量萦绕前厅、房务、餐饮、安全等酒店经营中的重要工作，，，设置“前厅服务、中式铺床及主题夜床、中餐摆台、西餐摆台、创意烹饪、电路装置、消防水带抛接”等多个角逐项目，，，参赛选手均由酒店技术较量初赛晋级产生�！！！！�
前厅服务中，，，选手们仪容仪表规范整齐，，，从容微笑地接待“客人”，，，规范实现迎宾、推广活动介绍、系统入住登记、本地信息推荐、结账服务等操作仿照�！！！！�
中式铺床中，，，选手们作为火速、急剧利落，，，一张张“裸床”被迅速麻利地铺好，，，棉被、枕头摆放整齐�！！！！Ｖ魈庖勾仓�，，，选手们在事先筹备好的三个主题中抽签选定一个进行展示，，，充分融入玩偶、鲜花、天鹅等特色文化元素，，，让每一款定制设计富有个性且温馨高雅�！！！！�
中餐摆台中，，，选手们凭据自选创意主题，，，身着典雅礼服，，，步态轻巧利落，，，在划定的功夫内从容地实现酒杯、碗筷等物品的摆放，，，还营造出新鲜怪异的主题设计、状态各别的造型搭配�！！！！＞偈滞蹲阒渚∠远俗笃�、干净利落�！！！！�
西餐摆台中，，，选手们凭据自选创意主题，，，设计摆出新鲜的台面设计，，，色彩缤纷的台布，，，状态各别的中心装璜物，，，搭配着优美干净的餐具，，，似乎置身分歧的主题故事�！！！！�
创意烹饪中，，，选手们凭据自选创意，，，纷纷使出看家能力，，，煎、炒、烹、炸轮流上阵，，，切菜、烹饪、摆盘各环节井井有条，，，严重有序，，，一道道精彩而富有特色的菜肴，，，充分展示了烹饪技术和大厨风采�！！！！�
电路装置中，，，选手们当真手绘电路图，，，并在规按功夫内，，，井井有条地实现电路定位、排布线路、通电、调试，，，充分展示了优良的技术水平和扎实的技术功底�！！！！�
消防水带抛接中，，，选手们心灵奋起，，，迅速向前甩开水带，，，边跑边衔接水枪，，，水带接口与水枪接好后，，，拿起水带接头演示接水及放水作为，，，顺利实现一个又一个操作规程�！！！！�
经过严重强烈的比拼，，，各家酒店角逐决出各项目一、二、三等奖�！！！！＝狭抗讨�，，，评委还对各个环节逐一评点，，，使每位选手明显自己的所长和不及，，，并向参赛选手展示专业示范，，，援手选手提升服务技术�！！！！�
梁河南甸伴山温泉酒店餐饮部的刀昌娇说：“我到酒店餐饮部上班功夫不长，，，这次技术较量的评分尺度为我的工作提供了很好的领导�！！！！Ｎ苏獯谓狭�，，，我提前操练了两个星期，，，这两个星期感触自己进取了好多，，，操作也更规范高效了�！！！！！！�
独龙江天境酒店客房部的吴桂梅说：“以前我都是选手，，，不休的斟酌，，，能力精进自己的技术�！！！！Ｕ獯纬晌似牢�，，，我也将对峙从角逐中学习，，，和选手们共同进取�！！！！！！�
自2021年起，，，城乡投公司紧跟集团产业工人行列建设鼎新工作措施，，，已陆续进行三届酒店从业人员服务技术较量，，，为下属酒店从业人员搭建了展示技术风采、切磋互换技艺、提升技术水平的学习互换平台，，，有效设置集团酒店服务质量标杆、展示从业人员文化风采、推进酒店服务品质提升，，，并将较量成就融入酒店运营服务全过程，，，以优质服务接待每一位游客，，，助力守护好“云南游览”金字牌号�！！！！�
【记者：罗黎 责任编纂：撒叶影】
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